こんばんわ。

岡山市北区中央町の

バー・イングルヌックです。

２月も中旬になり更に寒さも増して来ましたが、そんな時にホッとするカクテルを紹介します。

ベイリーズ・ミルク　Baileys Milk

ベースになる「ベイリーズ・オリジナル・アイリッシュ・クリーム１７°」は

アイルランドの習慣から生まれた逸品🎶

アイルランドに古くから伝わる、ウイスキーにクリームを入れて飲む習慣を

リキュールにしたのが「ベイリーズ」です。

原料は、新鮮なミルクから分離したクリーム、バター脂とアイリッシュ・ウイスキー。

それに中性スピリッツ、砂糖、チョコレートやカカオ、バニラなどのフレーバーが加わります。

カカオやバニラの味が特徴なので、オン・ザ・ロックスはもちろん、コーヒーとあわせても

まろやかな味わいが楽しめます。

薬草系のリカール（RICARD)を除いてリキュールの中ではトップの超ビックブランド！！

リキュールの有名メーカーボルスの、２倍の出荷量。

クリーム系リキュールだけあって、牛乳との相性は抜群です。

ベイリーズと牛乳を１対１の割合で作ると、ミルクのまろやかな風味が、飲むほどにリラックス気分にさせてくれます。

当店では、個人的にカルーアよりベイリーズをおすすめしております。

ちなみにリキュール（LIQUEUR)とは、甘み・香り成分を加えたお酒です。

以上、ホッとするカクテルのご紹介でした(^^♪

イングルヌックマスター（愛称たけちゃん若干４９歳）

祝日も営業いたしておりますので、是非いらしてください。

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